Ricerche Storiche

Il volume, unico nel suo genere, è composto da 720 pagine interamente a colori, realizzato su carta satinata e finemente rilegato; esso traccia un profilo completo del vino nella storia e nell'arte, nella cultura e nella tecnica, dall'antichità all'epoca contemporanea.
Per la redazione, i curatori si sono avvalsi della collaborazione di autori di fama internazionale in modo da realizzare il più completo corpus finora esistente di contributi sull'argomento. Ogni articolo, inoltre, è corredato di un'ampia documentazione iconografica: tra le numerose illustrazioni, frutto di accurati studi delle fonti archeologiche e documentarie, si segnalano in particolare quelle provenienti dagli Archivi di Stato, che evocano un passato dal quale gli operatori enologici di oggi possono trarre spunti inaspettati per caratterizzare il proprio lavoro con passione, fra tradizione storica e innovazione tecnologica.
Questa Storia della vite e del vino, dedicata alle Puglie, offre ai viticoltori locali una preziosa opportunità per segnalare il pregio delle loro produzioni su un mercato vasto e variegato, anche come originale strumento di promozione presso i produttori stranieri.

Le Settimane della Cultura sono appuntamenti annuali importanti per tutta la Nazione. La cultura vera è passione disinteressata, collaborazione di competenze nell’ottica globale della ricerca, dalla quale sono bandite tutte le forme di campanilismo o collusione ricattatoria di qualsiasi tipo.
La cultura deve fare cittadini del mondo tutti noi. Non è una utopia, non deve essere una utopia oggi. Siamo cittadini del mondo, ma dobbiamo essere consapevoli: guardare lontano e volare alto. E' un indirizzo di ricerca sempre vincente.

Se è vero che la storia è maestra di vita, nel ripercorrere la secolare e complessa storia di questa città, dobbiamo essere tutti invitati a riflettere, chiederci perché l’umanità commetta, ciclicamente, sempre gli stessi errori che affondano le loro radici sempre negli stessi ingredienti: l’ignoranza e l’intolleranza che sfociano nella barbarie della guerra, con le sue tragiche conseguenze. La Battaglia di Canne sembra sempre in corso. Fermiamola con lo studio e con la ricerca storica nella speranza di trovare l’antidoto, il vaccino contro la guerra e impariamo a costruire la Pace. Questo darà significato e forza alle ricerche intraprese fino ad ora e a quelle future. Questa la nostra forza e il nostro augurio, per un dopo migliore.

Le storie delle civiltà antiche sono ammantate di un fascino particolare, una polvere quasi dorata che si stende su tutto ovattando luci e suoni. In queste penombre silenziose, lontanissime dalla realtà odierna fatta di luce e suoni violenti, gli storici quegli amanti silenziosi della ricerca e del sapere indagano pazientemente non per individuare il futuro come gli antichi aruspici, ma per accertare il passato che non può non essere alla base del nostro presente e, conseguentemente del nostro futuro.

La ricerca di Pietro Scialpi minuziosa e capillare parte dall’organizzazione della diocesi di Oria e dalla cronotassi dei suoi presuli più significativi, per illustrare le grandi “pietre della fede”, quelle ufficiali: le splendide cattedrali, gli spaziosi santuari nei quali la comunità cristiana si riconosce in occasione delle grandi feste liturgiche. Questo percorso pubblico e comune è affiancato da un altro percorso diverso e che ci piace molto: il percorso delle “pietre della fede” modeste, sconosciute, quasi abbandonate, quando non distrutte, che i devoti semplici hanno costruito per sé, a misura delle loro esigenze spirituali e devozionali. Miriadi di nicchie, casalinghe, urbane e rurali, le edicole e i tabernacoli ai crocicchi, lungo le strade di campagna, in particolari luoghi di sosta dove si ha bisogno di protezione. E ancora stupende cappelle rurali con il tetto di “chianche” dove pregare quotidianamente, andando e tornando dal lavoro dei campi. L’Autore ne documenta la dislocazione sul territorio, la tipologia, le dedicazioni, le condizioni - buone, precarie, disastrose - o addirittura, ne registra l’abbattimento. Quella dello Scialpi è una ricerca veramente preziosa perché censisce dei manufatti in pericolo di cui si perderebbe la memoria e perché punta l’indice sulla “disattenzione” generale nei riguardi di queste piccole “pietre della fede”.